有些地方将菜豆称为豆角,生育适温20℃左右,高于30℃时,茎叶生长细弱,节间伸长,叶片小而薄,叶色变淡。菜豆花芽分化和发育的适宜温度为20~25℃,30℃以上时,花芽发育不良,花瓣开展不良的不完全花增多,坐荚减少,花粉母细胞的减数分裂发生畸形而丧失生活力,落蕾落花多。
夏季种植菜豆要注意以下几点:1、合理密植,播种不要过密。
2、控水防徒长。菜豆根深耐旱,生长旺盛。出苗后在水分满足的条件下,最易徒长。因此,雨后浅锄松土保墒,增强土壤的通透性,使根系发育良好,营养器官稳健生长,为以后丰产打好基础。出现基生叶开始中耕保墒,土壤墒情适宜时直到坐荚后才浇水,这个期间可以中耕2~3次,促进根系生长。防止着荚节位上移而使中下部成空蔓。
3、及时整枝打杈(侧枝、侧蔓)。菜豆抽蔓后插架引蔓或吊蔓,保证通风透光。可将第一花序以下的侧枝全部抹掉,以集中养分促进豆荚生长。主蔓爬到架顶时摘心,后期的侧蔓(侧枝)座荚后也要摘心。
4、增施磷钾肥,少施氮肥,在叶面喷施磷酸二氢钾。采收中期叶面喷施0.03%钼酸铵液,植株生长弱时可喷0.5~1%尿素液。生长后期摘除基部黄叶,以利通透光。为保花保荚,花期可以喷施防落素。 (梁方方整理)