猪肉孢子虫病是人畜共患的寄生虫病,病原是肉孢子虫,一般呈囊状寄生在猪肌肉中。猪肉孢子虫病发病轻时症状不明显,发病严重时会出现精神不振和腹泻等症状。目前,猪肉孢子虫病还没有有效治疗方法与药物,建议平时注意加强预防。
一、猪肉孢子虫病有什么症状?
1、轻度感染时症状不明显,当虫体寄生情况严重时,可见下痢、体温升高、虚弱,后躯麻痹。病猪食欲减退,体温升高,腹泻,甚至后肢一时性瘫痪,肌肉退色,呈水样,上有小白点,陈旧的已钙化,在肌纤维中可见米氏囊。
2、本病生前诊断困难,根据剖检变化和发现米氏囊则可确诊。
二、猪肉孢子虫病的传播途径
肉孢子虫的中间宿主是爬行类、禽类、啮齿类等,终末宿主是肉食动物和人。猪-犬肉孢子虫的终末宿主是犬,在犬、猪之间循环感染,对猪轻度致病或不致病。猪-人肉孢子虫的终末宿主是人,在人、猪之间循环感染,对猪致病性不明显。猪-猫肉孢子虫的终末宿主是猫,在猫、猪之间循环感染,对猪致病性强。终末宿主吞食了含米氏囊的中间宿主的肌肉后,米氏囊在其小肠中进行配子生殖产生卵囊,常在肠内破裂逸出孢子囊,随粪便排出。孢子囊被中间宿主吞食后,经血流到达各脏器,进行一代或几代裂殖生殖后,产生的裂殖子侵入肌纤维形成米氏囊。
三、猪肉孢子虫病怎么治疗?
猪肉孢子虫病防治
本病目前尚无治疗方法和药物。
虫体发现于全身肌肉,但数量较少者,可不受限制出场。
虫体较多且肌肉有病变时,整个肉尸作工业原料或销毁,无病变者高温处理后出场。
局部肌肉发现较多虫体时,该部肌肉应高温处理后出场,其他部分不受限制出场。
四、怎样预防猪肉孢子虫病?
1、加强饲养管理,不用生肉喂犬、猫,禁止犬、猫接触猪以及饲料。
2、主要是在屠宰时将寄生有住肉孢子虫的脏器、组织挑出烧毁,不使猪和肉食动物有摄食的机会。
3、加强肉品卫生检验,发现虫体较多且肌肉有病变时,将整个肉尸作工业用或销毁,无病变的猪肉煮后方可利用。