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生活常识

面筋要蒸多久_面筋要蒸多长时间

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面筋要蒸多久_面筋要蒸多长时间 面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐,揉成面团, 再用清水反复的搓洗,把面团中的淀粉