柑桔贮藏保鲜技术

柑桔贮藏保鲜技术

正确运用好柑桔保鲜技术，可以让柑桔保鲜期达90天，出库好果率达85%以上。现简要谈谈几年环节的处理技术：

一、入库前的处理：柑桔采摘前一星期内，用70%托布津800倍加100ppm2，4-D（2，4-D应用开水溶解）均匀喷于树冠。采取“两次剪法”采果（首次将果子带果梗一同剪下，再次平着果子剪掉果梗），将无病虫果按等级分开。采摘后的果实在3天内用药剂浸果1分钟，配方为：①咪鲜胺25%乳油　100克　+抑霉唑50%乳油　35克　+2·4-D 5　-15克　兑水　50公斤　浸果　2500公斤　；②百可得　50克　+咪鲜胺45%乳油50毫升+2·4-D 5　-15克　，兑水　50公斤　，浸果　2500公斤　。

二、准备好保鲜库：应选择干燥、通风、能关闭、能防鼠的库房（0.　5万公斤　柑桔约需要用　20平方米　）。在柑桔入库前应搞好库房消毒，一般用硫磺熏蒸24小时，再开窗通风4小时后即可使用。

三、入库后的管理：入库的果篓要按“品”字形放置，库房四周应留有　40厘米　宽通道，篓底应架空　20厘米　，便于空气对流。入库后第一个星期内，应日夜打开门窗，让其充分“发汗”（蒸发水分），待看到果皮略有皱缩且仍富有弹性时（一般失重4%左右），应紧闭门窗，以后每隔3天于晚上通风换气一次，过20天左右，再用薄膜围盖果篓，以后每周揭开薄通风换气一次即可。