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吃洋葱上火不_洋葱会不会上火

吃洋葱上火不_洋葱会不会上火

洋葱属于温性食物,适量食用不会上火。但过多食用生洋葱就会上火,只要将洋葱炒熟,其性味就会发生改变,并且将洋葱的刺激性成分分解。所以说,洋葱炒熟以后不易上火。如果是阴虚火旺体质的人,过度食用生洋葱就会引起上火,出现口腔溃疡、口舌干燥、咽喉肿痛等症状。

吃洋葱上火不

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物,原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。

洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

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